Votre restaurant Indien situé à Troyes
Toutes les saveurs de la cuisine indienne dans vos assiettes

Namaste India

23 Rue Urbain IV

10000 TROYES

France

09 70 35 30 79

Notre carte – Troyes

Consultez notre menu en
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Apéritifs

Kir  5.50 €
Ricard 5.50 €
Amrut 7.00 €
Martini Blanc / Rosé / Rouge 6.50 €
Bieres Blondes Indienne  
Kingfisher Bieres blondes indienne à 4.8% 5.00 €
Cobra Bieres blondes indienne à 4.5% 5.00 €
Desperados 3.90 €
Desperados red 4.20 €
Vins Indiens  
Grover Rouge 5.00 €
Grover Rose 5.00 €
Grover Blanc 5.00 €
Sula Rouge 5.00 €

Apéritifs à partager

Samosa de legumes 6.00 €
Mix Pakora 7.00 €

Légumes (végétarien)

Mix Veg
Assortiments de légumes accompagnés d'une sauce à la crème fraîche et aux épices
8.50 €
Daal Makhani
Lentilles au curry cuites au beurre
8.00 €
Channa Masala
Pois chiches et des poivrons mijotés avec la sauce curry ainsi que des fines herbes
8.00 €
Palak Paneer
Epinards au fromage
8.50 €
Mutter Paneer
Petits pois au curry et au fromage
8.50 €
Mushrom Mutter
Petits pois au curry accompagnés de champignons
9.00 €
Baigan Bharta
Aubergines grillées, brouillées puis mélangées aux épices
10.00 €
Shahi Paneer
Noix de Cajou, Raisins secs, amandes et crème fraiche accompagnés de fromage
10.00 €
Malai Kofta
Des Boulettes de Paneer enrobé dans la farine de mais préparé dans une crème épaisse avec des fruits secs
11.00 €

Agneaux

Agneau Curry 10.50 €
Agneau Masala
Agneau préparé dans une sauce curry, poivrons, oignons, tomates fraîches et épices
12.50 €
Agneau Tikka Masala
Agneau Tikka (grillé) avec des poivrons, oignons, tomates fraîches et épices
14.00 €
Agneau Palak
Agneau au curry et aux épinards 
13.00 €
Agneau vindaloo
Agneau curry avec de la pâte vindaloo
12.50 €
Agneau Shahi
Agneau préparé dans de la sauce korma servi avec des noix de cajou, raisins secs et des amandes
15.50 €

Poissons

Saumon Curry 12.50 €
Saumon Tomates
Saumon dans une sauce à la tomate et aux fines herbes
13.50 €
Saumon Pudina
Saumon dans une sauce aux fines herbes indiennes et à la menthe fraîche
13.50 €
Saumon Masala
Saumon préparé dans une sauce curry, poivrons, oignons, tomates fraîches et épices
14.00 €

Thali (Uniquement à midi)

La Sauce KORMA : une sauce délicieusement crémeuse à la noix de coco séchée et un mélange délicatement équilibré d'épices authentiques, de gingembre et de coriandre, huile de colza, amidon de maïs modifié, concentré de tomates, épices moulues, sel, oignons séchés, purée d'ail, acide (acide lactique), jus de citron concentré.

Thali végétarien
Deux légumes différents, raita, salade, riz et un naan nature
13.00 €
Thali Classique
Poulet au curry, agneau au curry, Raïta, salade, riz et un naan nature
15.50 €

Naans - Accompagnement

Les naans sont des galettes de pain à la farine de blé cuites au four tandoori. Originaire du nord de l'Inde, ils constituent pour certaines régions du pays un véritable repas à part entière.

Naan Nature 3.00 €
Cheese Naan
galette farcie au fromage
4.00 €
Garlic Naan
galette farcie à l'ail
3.50 €
Garlic Vegan Naan
galette vegan farcie à lail 
3.50 €
Garlic Cheese Naan
galette farcie au fromage et à lail
4.50 €
Aloo Naan
galette farcie aux pommes de terres
3.50 €

Menus découvertes

Menu Enfant
Cheese naan, mix Pakora, jus de fruits et moelleux chocolat
17.00 €
Menu Punjab
Palak Paneer, naan nature, Lassi Namkeen et Halwa
18.00 €
Menu Goa
Mix Pakora, garlic naan, saumon curry et riz nature
25.00 €
Menu Bombay
Samosa, cheese Naan, poulet curry, riz nature et moelleux chocolat
22.50 €
Menu New Delhi
Poulet Pakora, garlic cheese naan, poulet Shahi, riz nature et Kulfi (glace indienne)
32.50 €

Alcool

Ricard 5.50 €
Pastis      5.50 €
Martini 6.50 €
Ratafia 5.00 €
Kir (cassis, rose, mûre) 5.50 €
Prunelle de Troyes 5.50 €
Jack Daniel 5.50 €
Jack Daniel Honey 5.50 €
Black Label 5.50 €
Chivas Regal 5.50 €
Amrut Whisky Indien 6.50 €
Trois Rivières 5.50 €
Trois Rivières Ambré 5.50 €
Saint James Ambré 5.50 €
Rhum Blanc 5.50 €

Boissons Froides

Eau bouteille 50cl 2.50 €
Eau gazeux 50cl Badoit / Perrier / St pelligerino / St benidito) 3.50 €
Coca Cola original, Zero, Cherry 3.50 €
Oasis 3.50 €
Orangina 3.50 €
Lipton Ice Tea Pêche 3.50 €
Fanta 3.50 €
Schweppes Agrumes 3.50 €
Jus de fruits (Orange / Pomme / Ananas / Multifruits / Mangue/ Bananes) 3.50 €
Sirop (Grenadine / Menthe / Fraise / Citron) 3.50 €
Diabolo (Grenadine / Menthe / Fraise / Citron)  4.00 €

Vins Blancs

Chardonnay (Domaine Castel) 19.00 €
Côtes de Gascone, Charmes (Domaine Plaimont) 18.00 €
Alsace Riesling (Cuvée Louis Klipfel) 17.00 €
Grover 25.00 €
Coteaux de layon 19.00 €

Champagnes

70 cl 25.00 €
Grover 37,50 cl 12.00 €
70 cl 23.00 €
St Mont Béret Noir (Domaine Plaimont) 17.00 €
Pinot Noir (Domaine Castel) 19.00 €
Côtes du Rhone Bio (Cave de visan - les Murières) 20.00 €

Vins Rosés

Pinot Noir (Domaine Castel) 19.00 €
Côtes de Provence (Les Limberts) 18.00 €
Grover 25.00 €

Entrées

Salade
Laitue, tomates, concombres, mais et olives servies avec sauce légère
6.00 €
Raita
Yaourt salé accompagné de crudités
5.00 €
Samosa de légumes
Pommes de terre, petits pois, amandes, noix de cajou et raisins secs
6.00 €
Baigan Pakora
Beignets d'aubergines
6.50 €
Aloo pakora
Beignets de pommes de terre
6.50 €
Oignons Pakora
Beignets d'Oignons.
5.00 €
Mix Pakora
Assortiments de beignets de légumes
7.00 €
Mix Pakora Gourmand
Assortiments de beignets de légumes et samosa
8.50 €
Poulet Pakora
Beignets de Poulet
7.00 €
Saumon Pakora
Beignets de Saumon
9.50 €

Tandoori / Grillades

Le Tandoor est un four traditionnel en terre cuite. On le retrouve principalement en Inde, dans la région du Punjab. Il est alimenté durant plusieurs heures de braises jusqu'à ce que les parois deviennent chaudes et les aliments y sont cuits une fois les braises éteintes. On y cuit notamment les naans qui sont disposés contre les parois, ce qui leur confèrent une couleur brune typique.

Poulet Tikka
Blancs de poulet désossés et marinés aux épices
10.00 €
Poulet Tandoori
Cuisses de poulet marinées dans une sauce aux fines herbes et aux épices
8.00 €
Agneaux Tikka
Agneau en Morceaux mariné aux épices
12.50 €
Poissons Tikka
Saumon mariné aux épices
15.50 €
Reshami Kebab
Escalope de poulet hachée, préparée en saucisses découpée et préparée dans des masalas
9.50 €
Mix Grill
Brochettes d'agneau, de poulet, de poisson et de gambas marinées aux épices
19.50 €

Poulets

Poulet Curry 8.50 €
Poulet Masla
Poulet désossé dans une sauce curry et masala, poivrons,Oignons, Tomates fraîches et épices
9.50 €
Poulet Vindaloo
Poulet au curry avec de la pâte vindaloo 
9.50 €
Poulet palak
Poulet au curry et aux Epinards
11.00 €
Poulet Tikka Masala
Poulet Tikka (grillé) avec des poivrons, Oignons, tomates fraîches et épices
12.00 €
Poulet Shahi
Poulet préparé dans de la sauce korma servi avec des noix de cajou, raisins secs et des amandes
14.00 €
Butter Chicken
Poulet grillé trempé dans la sauce tomate, crème fraîche avec une petite touche sucrée
13.50 €

Crevettes

Décortiquée et déveinée

La Sauce Vindaloo est composé de l' Eau, huile végétale, coriandre, cumin, tamarin, acidifiant, acide, gingembre moulu, épices,contient de la moutarde, poudre ail.

Crevettes curry 12.00 €
Crevettes Vindaloo
Crevettes au curry avec de la pâte vindaloo (goût relevé)
12.50 €
Crevettes Masala
Crevettes préparées dans une sauce curry, poivrons, oignons, tomates fraîches et épices
13.00 €
Crevettes Shahi
Crevettes préparées dans de la sauce korma servi avec des noix de cajou, raisins secs et des amandes
14.00 €

Biryanis (Plat complet)

Légumes Biryani
Riz mijoté aux légumes
10.00 €
Poulet Biryani
Riz au poulet parfumé aux épices
11.00 €
Agneau Biryani
Riz à l'agneau parfumé aux épices
13.00 €
Crevettes Biryani
Riz aux crevettes parfumé aux épices
13.00 €
Mix Royal Biryani
Riz accompagné d'une sauce au curry avec du poulet, de l'agneau, des crevettes et des fruits secs (amandes, raisins secs, noix de cajou )
15.00 €

Riz Basmati - Accompagnement

Riz Nature 4.00 €
Mutter Pulaow
Riz agrémenté de petit pois
4.50 €
Kashmiri Pulaow
Riz agrémenté de fruits secs et poudre de noix de coco
5.50 €
Lemon Tomato
Riz agrémenté de tomates citronnées
5.00 €
Masala Riz
Riz à la sauce masala
4.50 €

Desserts

Gulab Jamun
Boule de pâte cuite à base de lait, nectar et de rose leur donnant une couleur rouge. Dessert assez sucré avec le nectar
4.50 €
Halwa
Gâteau de semoule fine au lait, raisins secs et noix de cajoux
4.50 €
Tarte à la pomme 4.00 €
Moelleux chocolat 4.00 €
Glace
Parfum chocolat / Vanille / Pistache / Fraise
4.00 €
Falooda
Dessert froid contenant du sirop de fraise, vermicelle,morceaux de gélatine, fruits secs, boule de glace vanille
6.50 €
Kulfi
un délicieux dessert glacé traditionnel indien au lait, garni de cardamome
Parfum Mangue ou Pistache
5.50 €
Dame Blanche 6.50 €
Milkshake Indien
Glace Vanille, mangue, lait, amandes effilées et cajou casé
7.50 €

Bières

Kingfisher 5.00 €
Cobra 5.00 €
Heinkein 3.50 €
Corona 3.90 €
Desperados 3.90 €
Desperados Red 4.20 €
Goudale        4.20 €
L'once de Troyes       4.90 €
 St Martin 4.90 €
 Les Anges Déchu Biere Ambré 4.90 €

Boissons Indiennes

Lassi Nature 3.00 €
Lassi Mithi (Sucré) 3.50 €
Lassi Namkeen (Salé) 3.50 €
Lassi Menthe Version sucrée ou salée 4.00 €
Lassi Mangue 4.50 €
Lassi Rose 4.50 €
Lassi Ananas 4.50 €

Boissons Chaudes

Thé Vert / Noir 2.50 €
Infusion Camomille / Grand sud / Tilleul 2.50 €
Café 2.50 €
Café Allongé 3.00 €
Café Expresso 3.00 €
Café Double Expresso 3.50 €
Chocolat Chaud 3.50 €
ChaÏ
Thé indien préparé avec du lait, la Cannelle, du gingembre, des clous de girofle, de la Cardamome, du fenouil
4.50 €

Vins Rouges

Grover 70 cl 25.00 €
Grover 37,50 cl 12.00 €
Sula 70 cl 23.00 €
St Mont Béret Noir (Domaine Plaimont) 17.00 €
Pinot Noir (Domaine Castel) 19.00 €
Côtes du Rhone Bio (Cave de visan - les Murières) 20.00 €

Au verre

Grover Rouge 5.00 €
Grover Blanc 5.00 €
Grover Rose 5.00 €
Chardonnay 5.00 €
Pinot Noir Rose 5.00 €
Pinot Noir Rouge 5.00 €

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